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C’est dans le célèbre palais de Pau que le Chef réputé pour sa cuisine inventive et locavore, Emmanuel Cochet, a redonné ses lettres de noblesses au restaurant la Belle époque, dans une ambiance épicurienne et conviviale.
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Parce que la réussite d’une journée d’étude, d’un séminaire, d’une formation repose sur quelques détails,
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Au sud de l’Aquitaine, face au panorama des Pyrénées, le Palais Beaumont trône au cœur d’un grand parc arboré
à deux pas du centre-ville de Pau.
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